MITTAGSANGEBOT

Just Salmon

3 California Lachs Avocado, 3 Spring Lachs Avocado, 3 Sushi Lachs, Edamame Bohnen / Kabissalat

16,90 SFr.

Veggie

6 Maki Käse Gurke, 3 Gurke Käse Spring Rolls, 3 California Veggie Roll, 3 California Wakamé, Edamame Bohnen / Kabissalat

18,50 SFr.

Amateur Mix

3 California Lachs Avocado, 3 Maki lachs rolle, 3 Spring Lachs Avocado, 6 Maki Käse Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

20,50 SFr.

Salmon Original

5 Sushi lachs, 6 California Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

20,50 SFr.

California Star

6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 California Chicken Katsu, Edamame Bohnen / Kabissalat

23,90 SFr.

Sunrise

6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 Maki Salmon Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

27,90 SFr.

Salmon Lovers

6 California Lachs Avocado, 6 Spring Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat, 6 Sushi Lachs

27,90 SFr.

Salmon Classic

10 Sushi Lachs, Edamame Bohnen / Kabissalat

27,90 SFr.

Tasty Box

2 Sushi Lachs, 6 California Lachs Avocado, 6 California Chicken Katsu, 6 California Veggie Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

29,50 SFr.

Super Salmon

6 California Lachs Avocado, 6 Maki Salmon Roll, 6 Maki Lachs, 6 Spring Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

30,90 SFr.

California Dream

6 California Garnelen Tempura, 6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 California Chicken Katsu, Edamame Bohnen / Kabissalat

30,90 SFr.

Gourmet Mix

3 California French Touch, 3 Spring Fried Chicken Avocado, 3 California Fresh Salmon, 3 California Nordic Roll, 6 Spring Tataki Lachs, 4 Signature Dragon Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

37,90 SFr.

Fresh Mix

2 Sushi Lachs Cheese, 4 Sushi Lachs, 6 California Pazifik, 6 Maki Salmon Roll, 4 signature Rock N Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

37,90 SFr.

Curry Poulet Katsu

Katsu-Huhn, Japanischer Curry, Mit Essig Verfeinerter Reis, Schnittlauch, 7 gewürze

21,50 SFr.

Curry Crevettes Tempura

Tempura-Garnelen, Japanischer Curry, Schnittlauch, Essigreis, 7 gewürze

23,00 SFr.

Yakisoba Légumes

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (Weißkohl,Steinpilze Shiitake, Karotte, Erbsen, roter Paprika, grüne Bohnen, SOJA-Bohnen,, Brokkoli, Spargel und Zuckerschoten), Karotte, Rote zwiebel
, Edamame, Brokkoli, Rote Paprika, Weißkohl, Teriyaki Sauce
, Schnittlauch

17,90 SFr.

Yakisoba Poulet Katsu

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (Weißkohl,Steinpilze Shiitake, Karotte, Erbsen, roter Paprika, grüne Bohnen, SOJA-Bohnen,, Brokkoli, Spargel und Zuckerschoten), Katsu-Huhn, Karotte, Edamame, Brokkoli, Rote Paprika, Weißkohl, Teriyaki Sauce
, Schnittlauch

20,50 SFr.

Yakisoba Crevettes Tempura

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (Weißkohl,Steinpilze Shiitake, Karotte, Erbsen, roter Paprika, grüne Bohnen, SOJA-Bohnen,, Brokkoli, Spargel und Zuckerschoten), Tempura-Garnelen, Karotte, Edamame, Brokkoli, Rote Paprika, Weißkohl, Teriyaki Sauce
, Schnittlauch

22,00 SFr.

Yakisoba Saumon

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (Weißkohl,Steinpilze Shiitake, Karotte, Erbsen, roter Paprika, grüne Bohnen, SOJA-Bohnen,, Brokkoli, Spargel und Zuckerschoten), Lachs
, Teriyaki Sauce
, Saltige Sojasoße, Schnittlauch, 7 gewürze
, Schwarzer und weisser Sesam

23,00 SFr.

Ramen mit Hühnerfleisch

Weizennudeln, Gemüsebrühe, Entenfleisch, Ajitsuke-Ei, Sriracha-Sauce marinierter Lauch, Bambussprossen, Thaï Schnittlauch

24,00 SFr.

Ramen mit Entenfleisch

Weizennudeln, Gemüsebrühe, Hühnerfleisch, Ajitsuke-Ei, Bambussprossen, Sriracha-Sauce marinierter Lauch, Thaï Schnittlauch

24,50 SFr.

Sashimi Saumon

Lachs

24,50 SFr.

Sashimi Mixte Thon Saumon

Thunfish
, Lachs

26,50 SFr.

Sashimi Assortiment

Lachs
, Thunfish
, Dorade, Garnele

28,50 SFr.

Tataki de Thon

Flambierter Thunfisch
, Chili
, kartoffelchips
, Ponzu Sauce, Schnittlauch

30,50 SFr.

Tataki de Boeuf

Chili
, Dünne Scheiben Rindfleisch
, Spargel
, Goma ponzu sauce
, Schnittlauch

30,50 SFr.

Tartare de Saumon

Lachswürfel und avocado mit japanischer mayonnaise, Gunkan lachs-rogen
, Dill, algen
, Serviert mit Naturreis

23,50 SFr.

Ceviche de daurade

Dorade, Rote zwiebel
, Minze
, Granatapfel
, Mangowürfel, Zitronesaft, Grüne Chilischote, Koriander, Mango-Rahm-Sauce, Serviert mit Naturreis

25,50 SFr.

Chirashi Saumon Avocat

Lachs
, Avocado, in einer Schale auf mit essig verfeinertem Reis

25,00 SFr.

Chirashi Mariné

Lauch
, Lachs
, Thunfish
, Gurke, Limettendressing
, in einer Schale auf mit essig verfeinertem Reis, 7 gewürze
, Minze
, Koriander

27,00 SFr.

Poke Bowl Veggie

Rote-Beete-Falafel, Avocado, Granatapfel
, Knackige Gemüse, Sesam
, Edamame, Fenchel, Rotkohl, Rettich, Limettendressing

20,90 SFr.

Poke Bowl Saumon Teriyaki

Lachs
, Avocado, Krautsalat, Thaï Schnittlauch, Teriyaki Sauce
, Soja Sauce

22,50 SFr.

Poke Bowl Saumon Detox

Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Fenchel, Rotkohl, Rote zwiebel
, Eingelegter Ingwer, Minze
, 7 gewürze
, Sesam
, Limettendressing

22,50 SFr.

Poke Bowl Salmon Aburi

Lackierte Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Sesam
, 7 gewürze
, Fenchel, Rotkohl, Gewürzgurke, Limettendressing
, Teriyaki mayonnaise

22,50 SFr.

Poke Bowl Fried Chicken

Hühnerfleisch, Knackige Gemüse, Avocado, Schnittlauch, Limettendressing
, Sesam
, Edamame, Fenchel, Rotkohl, Scharfe mayonnaise, Rettich, Rote Chili

22,50 SFr.

Poke Bowl Passion Salmon

Lackierte Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Mais mit Mango-Leche, Mangue marinée, Rote Chili, Ingwer
, Sauce fruits de la passion, Sesam

24,00 SFr.

Poke Bowl Daurade

Daurade marinée au mizo yuzu, Grapefruit, Timut-Pfeffer, Avocado, Knackiges Gemüse, Rotkohlsalat, Rettich, Edamame, Fenchel, Dill
, Limettendressing
, Sesam

24,00 SFr.

Poke Bowl Thon Spicy

Thunfish
, Avocado, Krautsalat, Sesam
, Scharfe mayonnaise, Thaï Schnittlauch, Iki Masagi

24,00 SFr.

Poke sur mesure

22,50 SFr.

Tataki de saumon

Flambierter Lachs
, Chili
, Ponzu Sauce, Schnittlauch, Koriander

28,50 SFr.

Curry Tamagoyaki-Ei

Japanisches Curry (Karotte, Pilze, Kartoffel), Tamagoyaki-Ei, Essigreis, Schnittlauch, 7 gewürze

21,00 SFr.